La ensalada Cesar con pollo es un plato clásico que se elabora con lechuga romana, pollo asado o a la parrilla, parmesano rallado, crutones y aderezo Cesar. Hoy te la presentamos envuelta en un wrap.
Se dice que esta ensalada fue inspiración del chef italiano Caesar Cardini en Tijuana, México, en la década de 1920.
Según la leyenda, Cardini tenía escasez de ingredientes en su restaurante e improvisó una ensalada con los ingredientes que tenía a mano. La ensalada se convirtió rápidamente en un éxito y se popularizó en todo el mundo.
