La ensalada de pasta estilo Halloween es una receta divertida y espeluznante que puedes preparar para la temporada de Halloween.
Esta ensalada es una excelente opción para fiestas temáticas, ya que es fácil de preparar y a los invitados les encantará su aspecto y sabor.
Te conviene la ensalada de pasta
Además de su delicioso sabor, la ensalada de pasta ofrece una excelente manera de incorporar verduras y carbohidratos complejos en tu dieta. Es una comida completa que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento de otros platillos.
Otra razón es que son fáciles de preparar, se pueden dejar listas con antelación y puedes hacerlas con una gran variedad de ingredientes.
Ideales para llevar como merienda o almuerzo al trabajo o a la escuela para una comida rápida y saludable.
La vida es una combinación de magia y pasta.
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El toque mágico y especial de la pasta
La pasta es una excelente proveedora de carbohidratos complejos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Además, estos carbohidratos se liberan lentamente en el cuerpo, lo que significa que te sentirás lleno durante más tiempo.
Se puede preparar de muchas formas diferentes y combina bien con una amplia variedad de ingredientes, desde salsas cremosas hasta vegetales crujientes y carnes sabrosas, sin olvidarnos de que es fácil de preparar.
Podemos afirmar que es un alimento reconfortante que puede hacer que te sientas mejor después de un día difícil. Además, puede ser un alimento social que se comparte con amigos y familiares.
Los que ponen el color y el sabor: brócoli, zanahoria y tomates cherry
Para esta receta de ensalada de pasta quienes ponen el color y el sabor son las verduras y legumbres que en este caso son: el brócoli, la zanahoria, los tomates cherry el pepino.
Empecemos con el brócoli que no de gratis se ha ganado la reputación de ser uno de los alimentos más saludables del mundo.
Es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K, folato, calcio y hierro. También es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios
La zanahoria es una verdura popular que es conocida por su sabor dulce y crujiente. Se dice que ayuda a mejorar la visión por su alto contenido en beta-caroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A, la cual es esencial para mantener una buena salud ocular.
La vitamina A ayuda a prevenir la degeneración macular, una de las principales causas de ceguera.
Y el tono rojo vivo lo ponen los tomates cherry. A pesar de su pequeño tamaño son ricos en nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina A, potasio, antioxidantes como el licopeno que ha demostrado tener propiedades anticancerígenas y pu
Y el tono rojo vivo lo ponen los tomates cherry. A pesar de su pequeño tamaño son ricos en nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina A, potasio, antioxidantes como el licopeno que ha demostrado tener propiedades anticancerígenas y puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
Ensalada de pasta estilo Halloween
Ingredientes
- ½ cabeza brócoli
- 1 taza zanahoria cruda
- 1 taza tomates cherry
- 1 unidad pepino
- 1 taza aderezo italiano
- 500 gramos penne tricolor (1 caja de 500 grs.)
- 1 unidad queso blanco (cortado en cubos)
Elaboración paso a paso
- Ponga agua a hervir y una vez esté en el punto de ebullición, agregue la pasta y déjela el tiempo que indica la caja hasta que esté al dente.
- Escúrrala o cuélela y deja correr agua fría sobre el penne tricolor.
- Mientras tanto, use un cuchillo pequeño, para cortar las caras de Jack-o-lantern en las rodajas de pepino y zanahoria. No tienes que cortar todas las rebanadas, si tienes poco tiempo, solo unas pocas para colocar encima como decoración bastarán.
- Si tienes facilidad para hacer estas figuras puedes también cortar en las zanahorias algunos fantasmas y calaveras (ver foto).
- Si quieres un resultado más dramático y espeluznante, zgrega aproximadamente ¼ de taza de agua a una bolsa Ziploc grande y añada aproximadamente 10 gotas de colorante morado para alimentos. Agregue la pasta a la bolsa y revuelva para cubrir (opcional).
- Deja reposar un par de minutos, escurra y enjuague con agua fría.
- Transfiere la pasta a un tazón grande y agrega el resto de los ingredientes. Mezcla para cubrir y refrigera un par de horas durante la noche.
- Agrega un poco más de aderezo antes de servir.
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