La ensalada de frutas con yogurt es una opción fácil, rica y saludable para las personas que buscan una alternativa fresca y nutritiva a los desayunos o meriendas.

Esta mezcla de frutas frescas y yogur, ofrece múltiples beneficios para la salud.

Come un desayuno de reyes

Puedes elegir esta ensalada como tu gran desayuno pues además de ser una opción baja en calorías y grasas saturadas te aporta mucha energía.

El yogurt bajo en grasa o sin grasa es una excelente opción si quieres reducir tu ingesta de grasas. Además, la fruta es naturalmente baja en calorías y no contiene grasas saturadas.

Toma en cuenta también que las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Cada tipo de fruta contiene una combinación única de nutrientes que son importantes para el mantenimiento de una buena salud.

Si la vida no te sonríe, agrégale más fruta.

anónimo

Si te gustan las ensaladas frías y fáciles de hacer te recomendamos: Ensalada de tomate, mozzarella y cilantro, gran trío 100% rico.

las manzanas

Piña y manzana nuestra elección para esta ensalada de frutas con yogurt

Ya hemos hablado de los múltiples beneficios de la piña en esta otra receta de ensalada de plátano donde también es protagonista, por lo que vamos a aprovechar este espacio para hablar del aporte de las manzanas.

  • Fuentes de vitaminas y minerales: las manzanas son una excelente fuente de vitamina C, una vitamina esencial para la salud del sistema inmunológico. Contienen también vitaminas del grupo B, como la vitamina B6 y el ácido fólico, que son importantes para la salud del cerebro y del corazón.
  • Ricas en fibra: por lo que ayudan a mantener el estómago lleno durante más tiempo y reduce la necesidad de picar entre comidas. La fibra también ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir el estreñimiento.
  • Bajas en calorías: tienen un bajo contenido de calorías, lo que las convierte en una de las alternativas obvias si buscas reducir tu ingesta de calorías. Una taza de manzanas picadas contiene aproximadamente 60 calorías.
  • Ayudan a reducir el colesterol: contienen pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Al incluir manzanas en una ensalada de frutas, se puede obtener una combinación única de nutrientes que ayudan a mantener el corazón sano.
  • Pueden mejorar tu digestión: gracias a las enzimas naturales y ácido málico que contienen, ayudan a mejorar la digestión y reducir la hinchazón.
  • Combaten los radicales libres: contienen antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

En resumen, aunque puedes elegir otra fruta para esta ensalada, las manzanas tienen muchas propiedades y cualidades que las convierten en una opción ganadora.


Los superpoderes del yogurt

El yogurt es una buena fuente de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también son necesarias para la producción de enzimas, hormonas y anticuerpos.

el yogurt

De igual manera, es una excelente fuente de calcio, un mineral esencial para el desarrollo y mantenimiento de los huesos y los músculos.

El calcio también es necesario para la contracción muscular y la transmisión nerviosa.

Como contiene bacterias probióticas, mejora la salud digestiva. Estas bacterias ayudan a equilibrar la flora intestinal y a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas.

También pueden fortalecer el sistema inmunológico al aumentar la producción de anticuerpos y reducir la inflamación.

Es bajo en calorías y alto en proteínas, por lo que si buscas controlar tu peso, te conviene.

El yogurt es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos, como salsas, aderezos para ensaladas, batidos y postres.

Ensalada de Frutas con Yogurt

Tiempo de preparación 18 minutos
Tiempo total 18 minutos
Raciones 2 personas

Ingredientes

  • 1 unidad piña mediana picada en trozos
  • 1 unidad manzana picada en trozos o cubos
  • 2 unidades tallos de apio picados en cuadritos
  • ½ taza nueces
  • ½ taza yogurt griego
  • 2 cdas miel
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta canela en polvo

Elaboración paso a paso 

  • Tuesta y tritura las nueces en un procesador de cocina. Si no lo tienes, deja que se refresquen, mételas en una bolsa plástica y pégales con un martillo de cocina o algo fuerte para que se trituren.
  • En un bowl o recipiente de ensaladas, coloca la piña, la manzana y el apio en cuadritos y esparce sobre ellos el yogurt, la miel, la sal y la canela en polvo.
  • Espolvorea sobre todo lo que haz mezclado en el bowl o recipiente, las nuecest rituradas.
  • Mezcla bien todos los ingredientes y disfruta de tu ensalada.
Plato: Aperitivo, Desayuno, Ensalada
Cocina: Caribeña, Mediterránea
Keyword: ensalada, ensalada de frutas, ensalada de frutas con yogurt, ensaladas, ensaladas fáciles, ensaladas frías, ensaladas saludables

Has hecho esta receta de ensalada de frutas con yogurt… cuéntanos cómo te fue

Si ya preparaste tu versión de esta receta déjanos saber cómo te fue en los comentarios.

Te invitamos también a que pruebes estas recetas:

¡Hasta la próxima receta!. Síguenos en Pinterest y déjanos tus comentarios y sugerencias aquí. Cada quincena iremos revelando y compartiendo nuevas recetas para ti amante de las ensaladas y otras cosas.

Author

Write A Comment

Puntuación de la receta